L'acier inoxydable est un métal ; le placer au micro-ondes provoque la réflexion des ondes électromagnétiques et la génération d'un arc électrique (étincelle), qui pourrait endommager l'appareil, voire déclencher un incendie.
Évitez de conserver des substances corrosives : n'y stockez pas d'acides forts (tels que le vinaigre ou le jus de citron), d'alcalis forts, d'aliments marinés très salés ou de médicaments traditionnels chinois pendant de longues périodes. Les électrolytes et les composants acides peuvent endommager la couche de passivation de surface, provoquant le lessivage de métaux lourds comme le chrome et le nickel. Il est recommandé de limiter le contact avec les aliments acides à moins de deux heures, après quoi les aliments doivent être rapidement nettoyés ou transférés dans un autre récipient.
Non, il ne faut absolument pas mettre de récipients en inox au micro-ondes.
Risque d'étincelles : le métal reflète les micro-ondes et génère des étincelles électriques, qui peuvent endommager le micro-ondes ou même déclencher un incendie.
Chauffage inefficace : les micro-ondes ne peuvent pas pénétrer le métal, ce qui entraîne un chauffage inégal ou des aliments qui restent froids.
Que faut-il utiliser à la place : le choix le plus sûr consiste à utiliser des bols en céramique ou en verre étiquetés « allant au micro-ondes- ».
