Machine de microbrasserie

Machine de microbrasserie

Détails
Gamme de tailles de lots : 100 à 1500 litres
Configurations : 2 cuves ou 3 cuves sur charpente acier
Matériau : SUS304 (316L pour tube chauffant électrique)
Épaisseur du réservoir : 3 à 5 mm (selon taille)
Isolation : couverture en fibre de silicate d'aluminium + peau en acier inoxydable
Classification des produits
Équipement de brassage artisanal
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Description
Paramètres techniques

Tout-dans-Une seule station de brassage

 

Le terme machine de microbrasserie semble un peu technique. Mais cela signifie simplement une unité combinée pour le brassage, la filtration, l’ébullition et le bain à remous. Vous pouvez le considérer comme le cœur d’une station de brassage. L’idée de conception est compacte, efficace et facile à exécuter. Ce produit convient aux personnes qui souhaitent économiser de l'espace au sol. De nombreuses brasseries le choisissent pour leur premier système.

 

Deux configurations courantes

 

Notre machine de microbrasserie se décline en deux configurations courantes. L'une est une unité à 2 navires. Il dispose d'une bouilloire à purée + ébullition et d'un réservoir de filtration + bain à remous. Cela permet d'économiser le plus d'espace. Il fonctionne pour des lots de 100 à 500 litres. L'autre est une unité à 3 navires. Il dispose d'une cuve à purée, d'une cuve de filtration et d'une bouilloire à ébullition et à remous. Cela fonctionne pour 500 à 1500 litres. Tous les réservoirs reposent sur un cadre en acier. Les tuyaux et vannes sont déjà connectés. Il vous suffit d'ajouter de l'eau, de l'électricité et de la vapeur ou du gaz. Le matériau est SUS304. L'épaisseur du réservoir est de 3 à 5 millimètres, selon la taille. L'isolation est une couverture en fibres de silicate d'aluminium avec une couverture en acier inoxydable. La cuve à purée est équipée d'un mélangeur inférieur. La puissance du moteur correspond à la capacité du réservoir. Le chauffage peut être électrique ou à vapeur. Nous recommandons la vapeur car elle chauffe plus rapidement et plus uniformément. Si vous n’avez pas de source de vapeur, le chauffage électrique fonctionne également. Nos tubes de chauffage électrique sont de qualité 316L. La cuve de filtration est équipée d'une plaque filtrante fraisée. Ce n'est pas une plaque perforée. Les plaques fraisées ont des ouvertures régulières et une surface lisse. Ils ne se bouchent pas facilement. La zone ouverte est d'environ 10%. Vous pouvez ouvrir une partie de la plaque filtrante pour nettoyer le fond. Le râteau est à levage hydraulique. Il fonctionne à une vitesse lente de 6 tr/min avec une puissance de 11 KW. Ce produit utilise les mêmes pièces que les grands systèmes.

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Performances éprouvées et termes simples

 

L'ébullition et le bain à remous sont combinés dans un seul réservoir. Vous faites d’abord bouillir, puis vous laissez reposer dans un bain à remous. L'intensité d'ébullition est de 8%. On ajoute un tube spécial pour bien faire circuler le moût. Lors du tourbillon, le moût entre par le côté. Les solides chauds se déposent bien au fond. Le drain est au point le plus bas, donc les déchets ressortent propres. Nous avons vendu des dizaines de cette machine de microbrasserie. Un client à Guangzhou possède trois pubs. Chaque pub utilise une unité de 500 L. Il dit que la bière est stable et qu’un seul travailleur peut la faire fonctionner. Un autre client à Chengdu utilise une unité de 1 000 L. Il brasse deux lots par jour pour approvisionner ses cinq pubs et quelques magasins locaux. Avant de quitter notre usine, nous testons chaque vanne, pompe et jauge. Ensuite, nous emballons et expédions. Une fois le produit arrivé sur votre site, l'installation est simple. Placez-le sur un sol plat. Connectez l'eau, l'électricité et la vapeur. Connectez-vous ensuite à vos fermenteurs. Vous pouvez commencer à brasser. Nous envoyons également quelqu'un pour vous guider. La plus petite commande est de 1 unité. Le paiement est un dépôt de 30 % et un solde de 70 %. Nous acceptons le RMB et l'USD. Pas d'échantillons gratuits. Le temps d’échantillonnage personnalisé est de 15 à 30 jours. La production prend 30 à 45 jours. Nous envoyons des photos de production. Le colis est une boîte en bois sans fumigation-. L’expédition est FOB ou EXW. La garantie est de 1 an. Remplacement gratuit pour les dommages causés par le transport. Service après-vente : une seule personne s'occupe de votre dossier. Avant d'acheter, nous réalisons un aménagement en fonction de votre espace. Pendant la production, nous rapportons chaque semaine. Après la livraison, nous venons déboguer et former. Nous fournissons également un manuel d'utilisation complet et un guide de maintenance.

 

Données techniques clés

 

Paramètre

Détails

Plage de taille de lot

100 à 1500 litres

Configurations

2 cuves ou 3 cuves sur charpente acier

Matériel

SUS304 (316L pour tube chauffant électrique)

Épaisseur du réservoir

3 à 5 mm (selon la taille)

Isolation

Couverture en fibre de silicate d'aluminium + peau en acier inoxydable

Mélangeur de purée

Monté en bas, puissance adaptée à la taille

Chauffage

Vapeur ou électrique (tube 316L)

Plaque filtrante

Fraisé, 10 % de surface ouverte, partiellement ouvrable

Râteau de Lauter

Relevage hydraulique, 6 tr/min, 11 KW

Intensité d'ébullition

8% avec tube de circulation

 

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