Le haut de gamme du brassage artisanal

Une salle de brassage de 1 000 L est la limite supérieure de l'équipement d'une petite embarcation. Au-delà, vous passez en taille moyenne. Cette taille de lot est destinée à une brasserie artisanale qui dispose déjà d’un bon marché. Un lot par jour vous donne 30 tonnes par mois. Avec plus de fermenteurs pour la rotation, vous pouvez atteindre 60 à 90 tonnes par mois. Cela peut alimenter plusieurs canaux de vente. Beaucoup de nos clients commencent avec 100 L ou 200 L et passent ensuite à un produit.

Ligne complète à haute efficacité

Notre brasserie de 1 000 L est une gamme complète de brasseries. Il comprend une cuve de purée, une cuve de filtration, une bouilloire bouillante, un réservoir à remous, un réservoir de glycol, un réservoir d'eau chaude et un réservoir CIP. Vous disposez également de fermenteurs et de cuves à bière lumineuses. Vous pouvez choisir 4, 6, 8 réservoirs ou plus. Chacun contient 1000 litres. La brasserie peut réaliser 2 à 3 lots par jour. Si vous ajoutez un réservoir de rétention, l’efficacité est encore plus élevée. Les bouilloires à purée et à ébullition utilisent le chauffage à la vapeur. Ils ont des gaines de bobine pouvant supporter une pression de 3 bars. L'isolation est constituée d'une couverture en fibre de silicate d'aluminium. La cuve à purée est équipée d'un mélangeur inférieur à 30 tr/min. La cuve de filtration est équipée d'un râteau à levage hydraulique. La plaque filtrante est fraisée avec 10 % de surface ouverte. La bouilloire bouillante est équipée d'un chauffage intégré de 316 L avec une ébullition dynamique à basse pression. Il est livré avec un tube de contraction et une housse de parapluie. Le réservoir du bain à remous possède une entrée tangentielle et un fond conique avec une rainure pour déchets. Les fermenteurs et les réservoirs de bière claire utilisent des chemises en tôle ondulée et des serpentins coniques. Nous utilisons le soudage laser. La rugosité intérieure est inférieure ou égale à 0,4 μm. Le dessus comporte une soupape de sécurité, une soupape à vide, une boule de nettoyage, un capteur de pression et un capteur de température. La vanne de prélèvement est manuelle et stérile. Toutes les pièces répondent aux normes de sécurité alimentaire.

24-1000L

Assistance éprouvée et conditions simples

Nous avons aidé de nombreux clients à passer de 100 L ou 200 L à un produit. Ils reviennent vers nous parce que la qualité est bonne et le service fiable. Avant d'acheter, nous calculons la capacité dont vous avez besoin. Par exemple, nous vous indiquons de combien de fermenteurs vous avez besoin pour répondre à votre production hebdomadaire. Après la livraison, nous envoyons des personnes installer et déboguer votre brasserie de 1 000 L. Nous formons également vos opérateurs. Notre usine a démarré en 1991. Nous fabriquons des équipements pour la bière depuis plus de 30 ans. Nous avons servi plus d'une centaine de brasseries, dont Heineken, Budweiser et Carlsberg. La plus petite commande est de 1 set. Vous pouvez mélanger les couleurs et les modèles. Le paiement est un dépôt de 30 % et un solde de 70 %. Nous acceptons le RMB et l'USD. Pas d'échantillons gratuits. Le temps d’échantillonnage personnalisé est de 15 à 30 jours. Le délai de production est de 30 à 45 jours. Nous envoyons des photos de progression. L'emballage est une boîte en bois sans fumigation-. L’expédition est FOB ou EXW. La garantie est de 1 an. Remplacement gratuit pour les dommages causés par le transport. Nous détenons les normes ISO9001, ISO14001, ISO45001, une licence de fabrication d'appareils sous pression et une qualification d'installation de pipelines GC2. Vous pouvez faire confiance à ces informations d'identification.

Données techniques clés

Paramètre	Détails
Taille du lot	1000 litres
Composants de la brasserie	Cuve à purée, cuve de filtration, bouilloire à ébullition, bain à remous, réservoir de glycol, réservoir d'eau chaude, réservoir CIP
Fermenteurs	4+ unités (1 000 L chacune, selon les besoins)
Matériel	SUS304
Chauffage	Vapeur avec des vestes de bobine de 3 bars
Vitesse du mélangeur à purée	30 tours
Râteau à tonneaux	Ascenseur hydraulique
Zone ouverte de la plaque filtrante	10% moulu
Intensité d'ébullition	8% avec chauffage 316L
Entrée du bain à remous	Fond conique tangentiel avec rainure d'évacuation
Rugosité intérieure (fermenteurs)	Inférieur ou égal à 0,4μm
Pression de service (fermenteurs)	0,095 MPa/essai 0,12 MPa
Temps de production	30 à 45 jours
Garantie	1 an
Certifications	ISO9001, ISO14001, ISO45001, licence pour appareil sous pression, GC2